Πολύτιμος «σύμμαχος» της καλής υγείας αποτελεί το φυλλικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο σε όλες τις ηλικίες. Γνωστό και ως βιταμίνη Β9, είναι «διάσημο» για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην αιμοποίηση, στην πρόληψη συγγενών ανωμαλιών του εμβρύου, στη νόσο του Alzheimer, αλλά και σε ορισμένες μορφές καρκίνου. Όμως το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει […]
Η μαύρη σοκολάτα, η οποία έχει ήδη φανεί ότι δρα ευεργετικά στην καρδιαγγειακή υγεία, αποδεικνύεται τώρα ότι μπορεί να δώσει μια επιπλέον ώθηση και στην προπόνησή μας, αν καταναλωθεί σε τακτική βάση. Το βασικό συστατικό της μαύρης σοκολάτας, το κακάο, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, και συγκεκριμένα φλαβονοειδή, γεγονός που της έχει εξασφαλίσει τα τελευταία χρόνια […]
«Επίθεση» στο λίπος φαίνεται ότι κάνουν ορισμένα τρόφιμα, λόγω των πολύτιμων συστατικών που περιέχουν. Μάλιστα, κατά καιρούς μπαίνουν στο μικροσκόπιο των επιστημόνων για να διαπιστωθεί αν τελικά έχουν την ιδιότητα να «ξυπνούν» τον μεταβολισμό και να αυξάνουν τις καύσεις. Πάρτε μια… γεύση από τις τροφές εκείνες, που θεωρούνται φυσικοί λιποδιαλύτες. Μούρα Τα φρούτα της οικογένειας […]
