Αποτελεί ένα εκλεκτό μεζέ και, αν και δεν είναι δημοφιλές φαγητό, χαρακτηρίζεται από τους ειδικούς ως μια «φυσική» πολυβιταμίνη. Ο λόγος για το συκώτι, το
Μια από τις πιο σημαντικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι η βιταμίνη Β12, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Ειδικά στην